１２３０─舞鶴港とれとれセンター
ズワイガニを軽く焙ったもの。
本日のメインディッシュだがピントがカニに来ていないのがなさけない。
￥4800のカニに舞い上がっていたというわけではなく、F5.6位まで絞れば大体料理全体にピントが合うと思ったのに…
一昨年の9月、昨年の5月に続いてまたまたやって来た「道の駅 舞鶴港とれとれセンター」。
「魚越」さんというお店でカニなど色々頼んだが調理出来るまで50分位かかるというので場内のと「れとれ寿司」で握りの詰め合わせ￥980とビール￥500を買って間をつなぐ。
お寿司は都内のスーパーの冷蔵の陳列棚に置いてあるようなテイクアウト用の物で値段もスーパーのより少し高い程度だが食べてみるとまったく違う、さりげなく旨いのだ。特に驚いたのがイカ。歯応え良くコリっとしていて、今まで少しバカにしていたが（海辺育ちで子供の頃毎日イカそうめん喰わされて食傷気味）イカってこんなに美味いものだったのかと再認識させられた。
カニ他の調理を頼んだ「魚越」。
上の写真の「88魚越」という札が料理との引換券になるのだ。
料理が来るまで暇つぶしに場内を見て歩く。
どの店も若い人が生き生きと働いている。それだけ漁業関係の仕事に活気があって世代交代もスムーズなのだなぁ。魚影の濃い日本海がこれ以上他の国に荒らされない事を切に願うよ。
特大のイカ。下の小さいのが魚屋で見かける普通のイカだけど、これもかなり大きい方だと思う。
やっと番号（88）が呼ばれて料理ができてきた。
ビールのお代わりとご飯代わりにまた握りを買ってきた。
これは￥1300。￥980のはコストパフォーマンスが良いので売り切れだった。
黙ったままひたすら食べてああ、余は満足じゃぁ。
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コメント
＞てつにいさん・・・
あけおめでござる。今頃きました～。
まだ下の記事読んでないんだけどね、最初の記事であまりにおいしそうなんでコメントしま～す！
いいよね～どれもこれもおいしそうだな～。特にお寿司と、かにたべたいな。好物なもんでね。
とうちゃんの実家の上の上のおうちがね、カニのお店やってるんで、カニ頂いたんですよ～。おいしかった。普段の食卓には上らないんでね。
場内の活気が伝わってきて、元気モリモリになる記事でございました。本年もよろしくね。
投稿： あやかし＠オクレ | 2012.01.05 04:22
おはようございます。
とっても楽しそうな所ですね！
お正月から、お魚三昧・・・シアワセですね。
今年もよろしくお願いいたします。
投稿： nobulinn | 2012.01.05 08:45
あやかし姫＠オクレさん ドモドモ。
スーパーで売ってるものは安いけど何か不味い。ここは高い物もあるけど殆どは庶民レベルの「ちょっと美味いもん」なんだな。それは我々が子供の頃毎日普通に食べてた味なんだけれど、今それを求めると結構高い物についてしまう。
此処は安くて旨いよ。とれとれセンターの類はあちこちにあるけれど一見の観光客向けの所が多いと聞く。此処はリピーターが多い。オイラも３回目！。
たまには元気の出る物食べんとね。
オイラもこういう事しとられるんも後何年か…というカウントダウンにはいっとるけね。しょっちゅう息切れするんよ。
”力水＝酒”で元気を絞りだす毎日だあな。
ンでもあやかしさんのタフさを垣間見て時々元気をもろうとるよ。
今年もお互い頑張ろうね。
投稿： ＠てつ | 2012.01.05 19:53
こんばんはnobulinnさん。
此処は安くて旨いスよ。
ガヤガヤした喧騒の中でビール、ガッパガッパ呑みながら豪快に食べつくすとこです。
煮物、焼き物の味付けは漁師料理のレベルだけど素材が良いから美味しいというか、素材を熟知していているから簡単で的確な調理で旨さを引き出してるんだと思う。
30年以上も前になるか、昔葉山の御用邸の向かいの大衆食堂で食べた金目鯛の煮つけ定食は目からうろこの美味しさでした。
その頃はまだ大衆魚だったんですな。
あ、今年も宜しく。
nobulinnさんの独特の「写真世界」を楽しみにしてます。
投稿： ＠てつ | 2012.01.05 20:19
魚のフレッシュさまで伝わってきそうです。
それに、並べ方がフォトジェニックというか、撮って下さいと言わんばかりの美しさ。
どれもうまそうですね～。
ところで昨夜、八広「日の丸酒場」に行ったのですが、あの店、鍋もうまいですが、揚げ物がこれまたバツグンなんですね。
串カツ、トンカツ、鳥唐揚げなどを食べましたが、どれもナイス。
今年もよろしくお願いします。
投稿： マフィンマン | 2012.01.06 12:39
マフィンマンさん
こちらこそよろしくお願いします。
アジの一夜干しの”ディスプレイ”は若い女の子ならではの感性と言う気がしました。
魚もフレッシュですが売り子の♪「可愛い（女の子の）魚屋さん」も新鮮で美味しそうでしたよ。あ、いつも下品でスイマセン。
日の丸酒場の鍋は安くて美味しかったですね。ちょっと独りでは行きにくい感じなのでワタシはもっぱら丸好で一昨日も行ってきましたが…今度日の丸にも行ってみます。そう言えばカウンター席もありましたね。
投稿： てつ | 2012.01.07 06:23
あけましておめでとうございます。
特大イカ凄いですね～
ずわいがに、私も正月に1年ぶりに食べてみました。
カニカマと違いやはり本物はいいですね（笑）
八広方面は遠いので中々足が向けれないのですが
丸好、また行ってみたい。。。
今年もよろしくです。（^^）
投稿： ちゅらちゅら | 2012.01.08 10:45
ちゅらちゅらさん おめでとうございます。
カニは特に好きと言うわけでもないのですが食べるとやはり旨いですねー。
アタシは逆に太陽食堂に
恋しちゃってます。
お互い都営新宿線と京成だけの乗り換えなので割と近いと思いますよ。
今年も宜しくお願いしまね。
投稿： てつ | 2012.01.08 22:04